Unsere "kleine gute Stube", wie wir die Bescheider Mühlenbäckerei liebevoll nennen, liegt uns ganz besonders am Herzen.

Die Liebe zum Handwerk kann man förmlich schmecken. Jeder Brotlaib ist ein handgeformtes Einzelstück mit seinem eigenen Charakter - eine Spezialität mit ganz besonderen Vorzügen.

Seit unserer BIO-Zertifizierung haben wir uns auf das herstellen hochwertiger BIO-Brote spezialisiert. Zur Zeit können Sie ein BIO-Holzofenbrot dunkel 750g (Roggenmisch) und ein BIO-Holzofen-Mehrkornbrot 750g;aus der Bescheider Mühlenbäckerei erhalten.

Weil wir pro Tag nur eine begrenzte Menge backen können, eine "limitierte Auflage" sozusagen, ist unser Brot etwas ganz Besonderes. Dieser Meinung ist auch die Zeitschrift "Der Feinschmecker" und hat die Bescheider Mühle als eine der besten Bäckereien in Deutschland empfohlen.

Das Original Bescheider Mühlenbrot finden Sie ganz in Ihrer Nähe. Wir bieten es Ihnen exklusiv in allen Filialen der Biebelhausener Mühle an, oder Sie verbinden einen Ausflug ins reizvolle Drohntal mit einem Besuch in unserer "kleinen guten Stube".